Жаркое с мясом и овощами

[nelly_z]

Лена len_go6819   меня попросила расказать подробнее как я его делаю. Не знаю, правильный ли это способ или нет. Так моя бабушка и мама всю жизнь готовили. Можно сказать, рецепт семейный.:)) Шучу.
На самом деле, вариантов много, можно смело экспериментировать и добавлять/убирать ингредиенты по вашему вкусу.

Comments

[crimson_lee]

У меня мама тоже похоже жаркое готовит, и я так делаю. Мы ещё обычно морковь на мелкую тёрку трём и обжариваем на жире, оставшемся от жарки мяса. Очень вкусно ещё туда утиного жира добавить немного. И потом всё это с мясом и картошкой тушить подольше :)
А рецепт свинины с брусникой отличный. Готовила неоднократно по твоему рецепту с ГК. Спасибо за него!

[nelly_z]

Ой, а я забыла написать: я сейчас на утином жире делала, точно, у меня же ещё после зимних уток остался.:))
И на здоровье вам!!! Я рада, что подошёл рецепт.

[len_go6819]

Нель, убила:) нравится всё. А особенно с брусникой! И из баранины.И с яблоками. Обязательно буду делать!В духовке, по твоему методу.

Спасибо тебе большущее:)))

[nelly_z]

Лена, пока не за что.:)) Надеюсь, что понравится.

[anni_72]

Нелли,какие вкусные,уютно-домашние блюда!

[nelly_z]

Анют, ага, не всё же от кузин (haute cuisine), можно и от меня.
Во скаламбурила...:)))

[sirina007]

да, именно так!все рецепты хороши!!!

[nelly_z]

Спасибо, Ириш.

[nelly_z]

Спасибо, Оленька.