Прямо перед самым Новым годом я получила от издательства Манн, Иванов и Фербер книгу Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих". Подарок получился настолько приятным, что нет слов, чтобы передать мои эмоции ( Read more... )

Сегодня последний день конкурса Марины "Зимние блюда". Успеваю принести еще один рецепт ( Read more... )

Я в пост часто тушу капусту, особенно в Рождественский и Великий. Летом всё-таки больше идут в ход салаты из свежих овощей.) Но вот добавить к капусте чечевицу я как-то не догадывалась. А как же это оказалось вкусно и сытно! Буду готовить впредь именно так.)
Рецепт я увидела на форуме SAY7 у Julliet. Моя благодарность ( Read more... )

Недавно я рассказывала о том, что муж принес крупного толстолобика. После разделки рыбы и приготовления её части в горчичном маринаде осталась голова и несколько кусочков рыбки. Я сварила суп. И хоть я не спец по рыбным супам, но получилось вкусно.)
Несу рыбный суп на конкурс Марины "Зимние блюда".


( Read more... )

Рецепт согревающего супа от Юлии Высоцкой. Были некоторые замены, о них напишу в комментариях.
Отправляю суп на Конкурс Марины "Зимние блюда"


( Read more... )

Думаю, что многие знают это печенье, особенно те, кто постарше.) В тяжелые девяностые оно было хитом.) Еще его пекли на рассоле от маринованных томатов или огурцов.) Кто знает, может скоро это печенье снова вернется на наши кухни и в наши дома?...)(
Отправляю печенье на ФМ Люды "Печеньковый марафон"


( Read more... )

Этот пирог получился экспромтом. Я запекала тыкву с орехами и сухофруктами по рецепту из книги Гастронома "Рецепты постной кухни". Сразу почему-то не сфотографировала. Фотографировать остатки уже не хотела. И тут мне пришла идея использовать остаток этой тыквы для пирога. Сварила рис, замесила тесто ( Read more... )

Купила я пакет ржаной муки. И стоит он себе, стоит, без дела. Старший сын у нас хлеб не любит, ест только в виде бутербродов и с белым хлебом.))) Поэтому ржаной хлеб бывает крайне редко, к сожалению. Встретив рецепт сконов с добавлением ржаной муки, я решила их приготовить. Мужу очень понравились эти булочки, был просто в восторге! Понравились и ( Read more... )

Мои мужчины любят мясо. Нет, не так - МЯСО!:) Вот в перерывах между постами готовлю, стараюсь делать это разнообразно. :)
Девочки, какое вкусное мясо получилось у меня по рецепту от Нелли с Карина-форум. Настоятельно рекомендую приготовить!
Моя благодарность Нелле!


( Read more... )

Рецепт очень вкусного картофеля я увидела у Иры-Ирис на форуме Клуб кулинарных путешествий. Готовится просто и довольно быстро, в том смысле, что почти не надо ему уделять времени.)))


( Read more... )