Что везти из Италии? Конечно, пармезан!

[natalikka]

Не могу не признаться: как это грустно, что не будет какое-то время у нас итальянского сыра. Пожалуй, на моем столе это второй по значимости продукт, после хлеба. Без пармиджано реджано не представляю своей жизни. Так что я уже как истинный итальянец, который если вдруг в холодильнике не осталось крошки пармезана, срочно бегу в магазин

Comments

[leostrog]

Если он в таблетках, то это лучше. жидкий где-то за год теряет свою активность. Я использую и растительный и животный жидкие - максимум на год хватает, потом покупаю новый.

[natalikka]

А чем ты пользуешься?
Там написано, что в холодильнике ранить раствор можно 1 день всего. Вот и думаю, насколько критично.

[natalikka]

А... Леночка, зачем удалила комментарии? Эх((((
Если не сложно, напиши мне личным сообщением, почему сыворотку нельзя использовать для сыра?
Адыгейский - на молочной сыворотке делается?