Льежские вафли

[natalikka]

С тех пор как побывала в Бельгии, мечтала сделать эти вафли дома. Целый год ходила вокруг да около вафельниц. Изучала. Думала, нужна ли, стоит ли захламлять кухню очередным громоздким прибором. Конечно, хотелось обзавестись какой-нибудь крутой - той, что "изящно" переворачивается и позволяет готовить сразу 4 вафли. И, конечно, первое, на что упал

Comments

[kinda_cook]

у меня такая же - я довольна.
Но вот не нашла до сих пор жемчужного сахара :(

[natalikka]

Когда-то его на Продэкспо приобрела, с тех пор еще осталось, но скоро тоже нужно будет покупать)
А сейчас посмотрела у них на сайте и и не вижу... перестали выпускать что ли? Жалко((((
http://www.vestov.ru/

[frikadel_kids]

Я покупала в стокманне :)

[natalikka]

ты тоже вафельничаешь?
дорогой он там? чье производство?

[pechken]

какие необычные ингредиенты! А что это за мука ОН такая? И сахара такого никогда не видела. Где покупала?

[natalikka]

Это я забыла исправить - общего назначения, на самом деле наша отечественная любая подойдет, хлебопекарная и общего назначения.
Все обычное, кроме сахара)

[pechken]

это хорошо, что мука любая ) А с сахаром затык, получается :(

[natalikka]

я попробую поколоть... интересно блендер справится?
расколоть на кусочки, а потом довести блендером до мелких....

[imungu]

На льежские вафли давно поглядываю, даже сахар прикупила. Остается реализовать. Прибор отличный. У меня похожий есть вафельница-сендвичница. Но я чаще насадкой для сендвичей пользуюсь - люблю на завтрак крок месье.

[natalikka]

А я вот такой панелью реже всего пользуюсь, потому как если уж очень захотеть сэндвичи, то можно и в гриле запечь. полоски красивые будут, а треугольники мне как-то не очень...
А сахар где купила?

[imungu]

В Седьмом Континенте

[zalevchik]

И у меня есть такой агрегат, и я им очень довольна. На рецепты Льежских вафель я тоже долго заглядывалась, пока не решилась испечь. И хотя жемчужного сахара у меня не было, но "голь на выдумки хитра" - я взяла сахар-рафинад и раздробила его ножом. Вот тут показывала. Кстати, я делала по рецепту nelly_z, а она, кажется, по рецепту Марго.
Твои фото, особенно первое, - просто супер!

[natalikka]

Ссылка не работает(
Да, это рецепт Марго и есть)

[zalevchik]

Наташ, ты права, я сходила по твоей ссылке и увидела, что Катя делала и по рецепту Нелли, и по рецепту Марго. И ты выбрала именно рецепт Марго. А Нелли позже тоже готовила по рецепту Марго, который я и использовала. Ух, целое расследование! :))) Но в конечном итоге действительно речь идёт об одном и том же рецепте. :) Поэтому могу лишь подтвердить, что вафли эти настолько же вкусны, как и красивы на твоих фотографиях.

[l_ape]

Наташ, фото красивые и посуда нравится очень! Люблю твои истории в картинках!

[natalikka]

Истории, говоришь)))
Спасибо!