вообще первоначально оливье делали с птицей и раками, так что не так уж и трудно во Вьетнаме его соорудить. А соленую рыбу да, жарят - инфекций бояться. только уксусные морепродукты сырыми могут есть. от денге вакцина почти готова. ну и вообще наложила бы в салат балютов - было бы веселее :)
К лягушек один недостаток - мелкие но твердые кости. Удалять во время готовки - замучаешся. удалять во время еды - муторно и едока жалко.... поэтому они мне не очень нравятся, и при возможности стараюсь брать покрупнее - пролем меньше
Comments 36
Reply
Reply
А соленую рыбу да, жарят - инфекций бояться. только уксусные морепродукты сырыми могут есть.
от денге вакцина почти готова.
ну и вообще наложила бы в салат балютов - было бы веселее :)
Reply
Reply
вкусняшка!
Reply
Reply
Reply
Reply
деликатес
Reply
Reply
Reply
Leave a comment