Время собирать... яблоки

[naditch]

У нас после отвратительно дождливого лета наступила довольно симпатичная осень.В выходные вот так вообще было безоблачное небо, что в наших краях случается крайне редко. Но самой приятной частью выходных было то, что нас спонтанно позвали собирать яблоки к в общем-то незнакомым людям и совершенно бесплатно

Comments

[demenyaka]

свари варенье.
суп из тыквы и яблок.
пирог-перевертыш.
запеченые яблоки с медом и корицей.
компот.

[naditch]

О! Спасибо за идеи! А что такое пирог-перевертыш?

[demenyaka]

хм. это такой, где сначала яблоки карамелизуются на "сковородке", а потом их накрывают слоем теста и выпекают. на блюдо же его переворачивают, поэтому перевертыш. но я такой никогда не делала (хотя очень хочу), поэтому могу не очень правильно описывать процесс.
вообще, есть такое сообщество - готовим_вместе http://gotovim-vmeste.livejournal.com/profile, где каждую неделю проводят раунд с какой-то темой. так что можно просто искать раунды с яблоками.