...про липовый home fragolino !!!
… ну, вы все уже знаете:
завтра будет четверг
и будет «Рыбный День»
покажу быстренько пока прошлый выпуск
стряпала для «Ариант» ленивый пирог с лисичками
кому интересно - СЮДА
можете меня там похвалить, а-а-а
или поругать
словом, любые комменты искренне приветствуются
ну а сама я с новостями другими - ягодными
вчера забежала в ЖЖ, наткнулась на ФМ у Инны
ines_witch
смотрю, уже все мои камрады и фрэндессы там отметились
осталась моя очередь
и сегодня хочу показать
«Домашний ликёр «Фраголино»
я взяла:
500 граммов клубники
2 стакана тростникового сахара
50 мл лимонного сока
250 мл водки
что я со всем этим сделала:
клубнику взбила в блендере, протёрла через сито
в сахар влила один стакан кипятка и поставила нагреваться, постоянно помешивая, пока сахар не растворится
смешала сироп с клубничным пюре
влила водку, перемешала и перелила фраголино в чистую ёмкость
оставила при комнатной температуре дня на 3-4, время от времени взбалтывая осадок
затем осадок с ликёра сцедила и убрала его в холодильник
кому интересно пошагово, смотрите ТУТ
на самом деле этот home fragolino липовый
но слишком уж запашистый - клубничный аромат прям сносит с ног
ну а в Италии fragolino - это не ликёр а домашнее игристое вино
из винограда со вкусом земляники
где же ж в моих суровых краях такое взять?!
и вот когда меня прям силой на диковинку тянет
я смело иду за экзерсисами к плите
ведь
@ гурманно жЫть не запретишь !!!