Новогодний подарок

[moyugolok]

Comments

[mabir]

Ирина, добрый день!
А не подскажете мне, как специалист по уксусу ). Никогда не сталкивались с горчащим домашним яблочным уксусом? Я несколько лет делаю уксус, но вот впервые уксус в одной из бутылок стал ощутимо горьким на вкус. При этом цвет-запах не изменились.
Извините, что влезаю в Ваш пост, но в инете никакой информации не нашла, а тут так удачно Ваша запись.

[moyugolok]

Увы. Не знаю, у меня пока такого не случалось. И я нигде не читала про такой дефект.

[mabir]

Спасибо. Загадко :)

[tasha_jardinier]

По просьбе Ирины, я написала свуои соображения почему может горчить уксус и как это исправить - http://tasha-jardinier.livejournal.com/612170.html.