Баба Яга отдыхает!

[moyugolok]

Надоели щи!
Надоели куриные супчики во всех вариациях.
Захотелось чего нибудь брутального, жгуче-яркого и незабываемого.
Решила повторить Том Ям Кунг.

В магазине купила килогаммовую упаковку крупных аргентинских красных свежемороженных креветок с головами

Comments

[elalii]

Какая красивая заготовка из ранней капусты, Ира! Не напрасно ты рисковала, вот сейчас как раз-бух готовую, ну а в борщ можно картошку отварить, потолочь и это даст желаемую густоту!
В сидре ничего не понимаю, но верю, что будет желаемое!

[moyugolok]

Эль, все таки я не люблю ничего быстрого. Мне длинная прелюдия нужна. Тогда и борщ будет вкусный, и картошка не понадобится. А это получился суррогат а не борщ!

[elalii]

Да я понимаю! Но заготовку то надо "утилизировать"))))
Мне соседка , этажом ниже много лет отдавала пустые банки, поллитровые. Она варила из магазинных заготовок, борщи, свекла, прямо в воду банку вывалит, закипятит и на стол-ешьте, ребята. (Это я один раз при таком "процессе" присутствовала)
Это просто у тебя в блоге народ собирается, любящий готовить, а сколько отделов вмсагазинах с готовыми салатами-знаешь! Так вот там тоже женщины "пасутся"))
Или мужчины, которых жёны не кормят.
Так что не ругай свой борщик, в любом случае он лучше магазинных полуфабрикатов)

[moyugolok]

Да я понимаю, что это не самый ужасный борщ.
Муж мне про него ничего не сказал, молча так съел. В отличие от том яма, когда я думала, что он меня жестко будет пытать!
Поэтому даже не знаю что лучше:)))

[josef_julian]

Зажгла мужа? :)

[moyugolok]

Бггг:))) Дадада!

[josef_julian]

Молодец! Мальчикам нельзя расслабляться. :)

[moyugolok]

Жаль только, что не часто мне его удается склонить к такому супчику. У него хорошая память:))) А мне нравится.

[as_romanoff]

про сахар и про градус, это вам надо снова в школу сходить.
сахар еще может быть, но градус это ....
буга-га-га-га!

[moyugolok]

а чо нитак???

[moyugolok]

Аааа, вы имеете ввиду что не град. а обороты, т.е. процентное содержание спирта? Ну извиняйте, я по рабоче-крестьянски выразилась.

[as_romanoff]

это да, эти "термометры" показывают не градусы-проценты, а просто плотность жидкости.
если в поллитре 90% спирта разболтать пару ложек меда, то он покажет 15-18%
а у мужиков будет по прежнему башню сносить ...

[vasilisatur]

Настоящий том-ям как раз не жиденький и прошибает, так что как раз вышло. Я такое в простудное время люблю.

[moyugolok]

Правда? Я не была в Тайланде, ела только в московском ресторане (японском). Там был жидкий.

[vasilisatur]

У нас его таким и делают, а на родине он-огонь, хотя в туристических местах тоже менее острым дают.

[moyugolok]

Я имела ввиду густоту супа. То, что он острый, я понимаю:)))

[exituss]

Спасибо за инфу по креветкам! Найти нормальные сейчас очень сложно.

[moyugolok]

Покупай эти смело. Очень хорошие.