Персидское, но используется от Афганистана до Ливана и не только в мусульманских странах. Вариаций куча - шиш кябаб/кебаб (на шампурах местами так называют и шашлык), донер "" (та самая шаурма), тава "" (на жаровне), кенжех ... куча еще вариаций.
По большому счету любое мясо приготовленное на огне :)
Comments 17
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Вариаций куча - шиш кябаб/кебаб (на шампурах местами так называют и шашлык), донер "" (та самая шаурма), тава "" (на жаровне), кенжех ... куча еще вариаций.
По большому счету любое мясо приготовленное на огне :)
Reply
( ... )
Reply
( ... )
Reply
Reply
Reply
Leave a comment