Курочка с розмарином.
Сбылась мечта, раздобыла я свежий розмарин, да выбрала пучок побольше, теперь думаю, куда это богатство девать? На укоренение поставила, заморозила, насушила и еще в готовку осталось. Итак, курочка.
Курицу разрезать на кусочки, уложить в емкость, посолить, поперчить, полить соком 1 лимона, посыпать измельченной зеленью розмарина ипелко нарезанным чесноком, промариновать 2 часа (я мариновала ночь), выложить в форму для запекания,полить растительным маслом (1 ст.л.), залить 1 стаканом белого сухого вина и в духовку при 180 г примерно на 45 мин.
Курицу разрезать на кусочки, уложить в емкость, посолить, поперчить, полить соком 1 лимона, посыпать измельченной зеленью розмарина ипелко нарезанным чесноком, промариновать 2 часа (я мариновала ночь), выложить в форму для запекания,полить растительным маслом (1 ст.л.), залить 1 стаканом белого сухого вина и в духовку при 180 г примерно на 45 мин.