Салат из груш, сыра под ореховым винегретом.
Идея салата взята отсюда http://gerbera1.livejournal.com/88694.html У меня был обычный листовой салат, 2 груши, предпочтительнее с твердой сочной мякотью, сыр с голубой плесенью, грецкие орехи. Орехи предварительно обжарила на сухой раскаленной сковороде, остудила и измельчила. Груши и сыр порезала кубиками, салат порвала руками, выложила в салатник, посыпала измельченными орехами, полила соусом. Соус: масло грецкого ореха 2 ст.л сок лимона 1 ст.л. соль, перец, все смешать.