Неправильные названия рыб на нашем рынке

[maxnicol]

Будучи ихтиологом по образованию с соответствующей записью в дипломе, проработавшим во ВНИРО 10 лет по специальности и участвовавшим в 5-ти океанических научных экспедициях по полгода каждая, большинство рыб на наших прилавках узнаю не то чтобы в лицо - т.к. многие продаются без головы - но уверенно определяю до вида по плавникам, кожным покровам,

Comments

[maxnicol]

1. Семга - это часть популяции Атлантического лосося Salmo salar, которая заходит из Северной Атлантики на нерест в реки Русского Севера

[maxnicol]

но Seelachs - сайда, почему лосось?

[ievgen81]

[gasdmitry]

[olga120]

[achernitsky]