40 заповедей узбекского плова

[matveychev_oleg]

Comments

[salomacic]

Всё бы хорошо, вот только слово "Узбекский" можно заменить словом Таджикский, Туркменский. Между прочим, плов в Туркмении ели во времена Александра Македонского, который там был.
И если кто то любит плов с айвой, то это совсем не значит, что все остальные любят плов с курагой, изюмом и айвой. Плов с фруктами - говно.

[zarathustra66]

У меня под рукой нет точных данных, но сомневаюсь, что в Туркмении во времена Александра нашего Филипповича знали рис. Скорее всего, вместо него были ячмень или полба.
Зато в Китае он был задолго до того, ещё Конфуций ценил плов с имбирём, говорил, что риса должно быть больше, чем мяса.

[samoxa_xa]

Узбекский плов можно делать из всего что есть под рукой, неизменная составляющая - морковь.

[salomacic]

Очень оригинальный подход, очень! Следуя этой рецептуре плов можно делать даже без риса! Главное - безусловно морковь.

[zarathustra66]

А то!
Морковку (и лучок, ещё какие там овощи попадутся) потушить с бараниной, и назвать сие произведение "пловом", плохо что ли, и кто запретит?

[samoxa_xa]

Вы не в курсе что плов делают практически из любой крупы и даже из макарон?

[persecutor777]

Узбекский плов придумали узбеки))),логично. Но вообще то плов появился за долго до возникновения этой нации.