Arancini

[marinamilan]

o arancine -- типичное сицилийское блюдо,представляющее из себя рисовые шарики с начинкой, стало всеитальянским в категории стрит-фуд / уличная еда.

Comments

[kasatka_ksy]

Знаю, что вредно. Но так хочется) И очень красивые.

[marinamilan]

Не так уж и вредно.
Даже диетологи говорят,что иногда нужно есть жареное.
Я использовала надёжное качественное кукурузное масло для жарки,в маленькой кастрюльке,немного,чтобы было не жалко вылить остатки. Вредно разогревать масло,вот я и не разогреваю.

Аранчини --проверенное народное блюдо,а народ знает,как надо)
Я иногда(редко) даже на улице покупаю аранчини. Для мелкого.
Стоят они в Милане так --за один 2,50 евро. Но большой)))

На Сицилии я и себе однажды покупала,на экскурсии. Очень вкусно. Там они стоили 2 евро. Тоже большие --для меня это полный обед)

Мои аранчини домашним очень понравились. Говорят, лучше,чем на Сицилии)) Льстят ))

[kasatka_ksy]

Обожаю рисовые пирожки, оладушки и прочие варианты) особенно, с начинкой.

[marinamilan]

Про рисовые пирожки и оладушки даже не слышала)

[marinamilan]

Это плохо )