Тартар из тунца и авокадо.

[maria_selyanina]

Для имбирного раунда в gotovim_vmeste. Сочетание сырой тунец-имбирь я тоже очень люблю.

Покажу вам одно блюдо, которое мне никогда не надоедает. Готовлю довольно часто, благо это очень быстро, диетично и безумно вкусно, если вы, конечно, признаете сырую рыбу. Опять же, подойдет и в качестве первого блюда, и в качестве аперитива.

Тартар из тунца и авокадо.

Comments

[biira]

сырой тунец в суши мне больше всего и понравился, но то было не у нас... правда кто-то писал, что вроде в глубокой заморозке ничего тунец, но я пока не рискую\
а лайм только для авокадо? в маринад не добавляешь?

[maria_selyanina]

Да, у вас с рыбой беда. Я очень грустила этим летом в Питере.
Лайм только в авокадо, да. Тогда получается очень интересное сочетание.

[talerka_ru]

а в чём смысл мариновать тунца столько времени? тем более мелко рубленного. 5-10 минут вполне хватает и для такого размера кусочков -- http://www.talerka.ru/recept/japan/maguro_butsu/

[maria_selyanina]

Можно и меньше. Это уже кому как нравится.

[belik]

Эх.. как выше уже вы обсудили, у нас беда с рыбой свежей:( и разной:)

[maria_selyanina]

Мда.... бедные вы:(((

[belik]

А выглядит очнеь аппетитно и просто:)

[maria_selyanina]

Оль, это не просто. Это вообще элементарно, задней левой ногой! В том его и прелесть.

[olga_phoenix]

Все есть, кроме основного - свежайшего тунца :)

[lilmar]

а как же вкусно должно быть! эх!

[maria_selyanina]

Ага!