Паштет из куриной печенки с яблоками и грецкими орехами.

[marg_f]

На день рождения мужа в начале ноября готовила большой фуршетный стол на 25 человек. Все меню писать не буду, а вот новый рецепт, который опробовала, покажу

Comments

[biira]

интересная идея с орехами и яблоками!
горшочек заманчивый такой..
а вообще ты герой, на 25 человек готовить, я что-то уже разленилась, такие большие столы уже не помню когда затевала

[marg_f]

А куда денешься? Муж любит отмечать день рождения. И это только с самыми близкими друзьями.:)

[bergberg]

Сразу вопрос: грецкие орехи чем можно заменить? У нас аллегрия(((

[marg_f]

Я думаю, любыми другими можно заменить. У мужа на сырые орехи тоже аллергия, а на жареные - все в порядке, никакой реакции.

[bergberg]

О как! Обжарка убивает аллергены? Интересно... Но все-равно, рисковать не буду.

[olesya_ewa]

Рит, спасибо - идею умыкнула!;))

[marg_f]

На здоровье!:)

[irenka2501]

какой горшооочек

[marg_f]

Да, горшочек стоящий! и луковый джем в нем хорош.Это из ресторана средневековой кухни.

[irenka2501]

верю, дааааа

[warunik]

Я люблю паштет подавать на тонких кружочках яблока.Свежо получается.А вот в середину не пробовала.Зато мое открытие-паштет с вяленой клюквой-с ума схожу как нравится:)

[marg_f]

Замечательная идея - на кружочках яблок!
А вяленую клюкву - просто в паштет добавляешь?

[warunik]

Сначала добавляла,но мои всё выковыривали и бурчали.Поэтому я себе лично сверху выкладываю:)