Цикорий с яблоками, тефтели по-шведски и соус.

[marg_f]

Comments

[e_rigby_ru]

гарнир роскошный! в моем вкусе!
а тефтельки положила в мемориз...

[marg_f]

Спасибо!:)
Меморизом сыт не будешь... А?:) У меня этот мемориз уже по швам трещит, только успеваю туда складывать.:)

[e_rigby_ru]

не, я нечасто кладу и почти все делаю!
В принципе, ничего конечно сложного, но все-таки есть нюансы - лук жарится отдельно, так что есть "шведские" особенности

[marg_f]

еще обрати внимание - молоко и сухари, на первый взгляд кажется, что много 250 мл, но это не так. Панировочные сухари там загустевают сразу, получается густая масса. Так что лучше делать все по пропорциям.

[julsmile]

мои любимые тефтельки и с брусничным соусом это да!!! я уже готовила :) надо будет со смородиновым попробовать

[marg_f]

Вот я вчера килограмм фарша из индейки смолола, из половины сделала тефтельки, а из другой половины - заготовку для твоих гамбургеров. Ну, не из телятины, но все равно сделаю!:)

А тефтельки и меня покорили!:)

[nuta_romashkina]

просто фантастика!!!!!!

[marg_f]

Спасибо!:)

[olgrig]

смотриться просто замечательно!
Я вот никак не решусь купить цикорий, после нескольких неудачных попыток с фенхелем - не решаюсь
какой он на вкус - моржешь описать?

[marg_f]

Может не понравиться. Там есть отчетливый горьковатый привкус.

[olgrig]

а тебе понравился самой? повторять будешь?

[marg_f]

Нам понравился гарнир! Мне и фенхель после тепловой обработки нравится.
Если недорого куплю, ( за копейки буквально) как в этот раз, то буду. Если дорого - то подумаю.:)
Я на цены смотрю.:(

[nataliya]

ох, они даже на вид сочные!! супер ужин:)

[marg_f]

Да, удачный получился вариант!:) вроде, с миру по нитке, т.е. по рецепту.. а вместе все хорошо сыграло.:)