Суп из чечевицы с курагой

[marg_f]

В прошлом году открыла для себя рецепт паштета из чечевицы с курагой и орехами , нравится всем без исключения, и домашним, и гостям.

А тут увидела у luybashik
рецепт супа из чечевицы и кураги .

Взяла этот рецепт на заметку и на днях сварила, со своими небольшими изменениями, как водится - в постную сторону.

Comments

[biira]

интересный вариант, а какой вкус в итоге?
а какое тесто для лепешек - у теья было?

как вахта с внуком?

[marg_f]

Не передать - вкусный!:)))
Тесто как на кефире, (вместо кефира - домашний йогурт)
т.е. кефир, сода, соль, сахар, раст. масло, мука.
Начинка, т.к. правильного сыра в наших краях нет, делается из творога с добавлением того что есть: фета или просто какой сыр, зелень, чеснок. В этот раз еще добавила толченой картошки.
С внуком - класс! Но в этот раз мы не в отпуске, а целый день на работе, вижу только с утра и вечером после работы. Да я больше на кухне, готовлю ужин да обед на след.день, а с внуком - дед. Но такой заба-авный!!!

[marikan]

Как я такое дело люблю! Непременно воспользуюсь рецептом! Спасибо, Рит (И фотографию живо в идеи! Здорово сфоторафировано, молодец!

[marg_f]

Спасибо, Маша!:) пошлю с удовольствием!

[olesya_ewa]

Рецепт интересный! Чечевицу только начала осваивать, так что идею уволокла, мерси-с!:)))

[marg_f]

я с ней тоже только год назад познакомилась поближе, благодаря Готовим вместе. вот где двигатель прогресса!:)

[vyborganka]

Красивое фото!
Суп такой аппетитный!

Правда, сомневаюсь, решусь ли на такой :)

[marg_f]

А почему? курага смущает? или с чечевицей не дружишь?

[vyborganka]

с чечевицей не дружу, а уж вместе в курагой и подавно :))
Хотя саму по себе люблю :)

[madam_b]

Удивительный рецепт! Только ужасно смущает сладкая курага в супе...

[marg_f]

Она же не совсем сладкая, а с кислинкой. И положите для начала немного, не всю порцию, мне эта сладковатая нотка не мешала совсем, а наоборот. Но нам и в чечевичном паштете этот союз с курагой очень пришелся по вкусу!

[madam_b]

Попробую... Нужно выбрать именно кисловатый сорт кураги. Спасибо за рецепт. :)