Помощь зала!

[marg_f]

Родственники едут отдыхать в Египет, в Шарм Эль Шейх.
Имеет ли смысл попросить купить там специй? И каких?
Ну, вот в Йемене - хаваядж, в Марокко - рас эль ханут.
А в Египте? Бахарат? Или это не в Египте?
Посоветуйте, кто знает, кто бывал там.

Comments

[trio_mia]

Я там была несколько раз.
Но мне их специи не понравились и грязно там очень. Меня не вдохновило.
Из продуктов привезла только чай каркаде.
Но упакованный он и у нас есть, даже лучше.
Там надо у местных покупать, вот у них очень хороший, но надо знать у кого.

[marg_f]

спасибо, Инна! Раз так - значит, и заморачиваться не будем. Из Турции я привозила приправы, покупала или в магазине, упакованные, или на рынке для местных.

[aleshka_karlson]

каркаде + шафран, если используете

[marg_f]

спасибо!:)

[fotinja]

я из Египта каркаде привожу только, но он далеко не везде хороший

[marg_f]

Да, я слышала, что далеко не везде стоит его покупать. спасибо!:)

[karina_yem]

чем темнее каркаде - тем лучше. Светлые (красные) более кислые.

[karina_yem]

бахарат должен быть -много разных составов. Проси сразу подписывать- потом забывается. Мне часто дома девчонки доставали пакетики и спрашивали-че-купила-забыла-)))
Не знаю как в Египте, но тут на открытом базаре специи не беру, только в специальнызх магазинах.
Можно попросить составить смесь для мяса, для рыбы и т.д.

[marg_f]

Cпасибо, Карина! Все им изложу!:)

[disochka]

Я привозила только чай и кофе, и то это пить невозможно(( а со специями там готовят ужасно, но крайней мере мне вообще ничего не понравилось..

[marg_f]

Да я уже отказалась от мысли что-то там заказывать!:)

[reginasim]

а вот и напрасно- там очень вкусный молотый кофе с кардамоном - обалденный. местные называют "туркиш кофе" в магазинчиках продают в запечатанных пачках. Крепкий и прямо маслянистый. Всегда везу домой.

[marg_f]

Спасибо!:) Буду иметь в виду!