Аджика?

[man_from_36]

Есть люди, для которых слов "тут есть перец" достаточно для того, чтобы услышать "я перченое есть не буду" или "это остро, я не буду". Причем в 90% случаев эти же люди едят приготовленное тобой блюдо и нахваливают его, если ты не проболтался о том же самом перце в его составе. Вот как тут быть? Ведь не все перченое остро до безобразия, признаться

Comments

[bigmir81]

Да рецептами консервирования острого перца нужно ходить к shipilevsky. :)

[man_from_36]

Не спорю, но такого рецепта у Саши не видел ) Только последствия взрыва банки квашеного перца )))

ps: буквально вчера консервировал запеченный перец в масле, на днях покажу

[alisa_the_cat]

что-то подобное я хочу еще сделать, но не варить, а перекрутить сырым, потом расскажу :)
а рецепты острого заготовки острого перца я тебе уже писала, в медовом маринаде - самый ух :)

[man_from_36]

у сырого довольно резкий запах того же сырого жгучего перца на мой вкус.

а в медовом маринаде сделаю на выходных когда еще перца нарву )

[alisa_the_cat]

я свой пробовать буду на следующей неделе, как раз 2 недели будет, мама сказала, в принципе - хватит ему 2 недель промариноваться, напишу впечатления (очень надеюсь, что у меня получился такой же вкусный перец, как у мамы :))

[man_from_36]

странно... а как же хотя бы чеснок к борщу? )

[annazv77]

Я тоже вряд ли стану. Не люблю острое.
Но выглядит красиво:-))

[annazv77]

Так вот на что уходит роскошный урожай жгучего перца?:-))
И что, вот с таким количество чеснока совсем даже не остро?

[man_from_36]

Да пом не такой перец вообще не острый ) Тем более в процессе приготовления жгучести немного убывает