Остров Ре, сбор устриц и древнее аббатство...

[mafrance]

В последнее время я полностью переключилась на свой сайт, посвященный региону, в котром живу. Не описАла еще и 10% всех местных красот. Но сегодняшняя запись не формат юга Франции, потому что мы поехали на север, к Атлантическому океану.

Comments

[pkolyshkin]

Новая тема? Острова? Будем теперь читать про французские острова. Устрицы! Да! Я их тоже обожаю )))

[mafrance]

Вот теперь и я их распробовала. Стоило самой пособирать. :))))

[pkolyshkin]

У меня уже лет 20 это любимая еда. А если Б я их еще сам собрал ))). Уууу!! Здорово !!!

[mafrance]

Нам просто повезло попасть в отлив и в месяц с буквой Р :))) А так бы по-старинке вершиной морского великолепия креветку считали. :))))

[ellena_tea]

Как же чистенько, ухоженно и красиво! Будем наслаждаться островами)

[mafrance]

Спасибо! :) Все там хорошо, но ветер!!! Такой ветродуй... Представляю, что там зимой творится.

[ellena_tea]

Удувает всех напрочь)

[mafrance]

Думаю, да. Дома там почти все одноэтажные... Да и вообще, страшно жить так близко к океану. :)))

[junka79]

Атлантические (вернее североморские)устрицы мне тоже нравятся больше, чем медитерранские. Их вкус зависит от того, что они нафильтруют. Полагаю, что Северное море и Атлантика будут почище Средиземного. Вот здесь, во всей красе :-) http://junka79.livejournal.com/19105.html

[mafrance]

Средиземноморские? Или они по-русски медитерранские так и называются? :))) Я ж из последних сил пытаюсь русский удерживать :))))

Средиземное - разное :) Я люблю вот это http://www.ma-france.info/2014/01/torreilles-beach.html место, с голубым флагом. Но про устриц там не знаю, если честно. Тут их традиционно зимой едят, а в Торрее я летом обычно. :)))

[junka79]

Медитерранские - это новейшее русское слово собственного изобретения :-) Слишком много статей перечитала по работе про тамошние лагуны, вот и рвется теперь наружу языкотворчество :-)
В Бретани мы ели их в августе, но на юге может летом и не едят по нскольким возможным причинам: летний фитопланктон, который фильтруют (едят) устрицы может портить их вкус, а если вдруг цветение цианобактерий случится, то и вовсе токсины могут себе нафильтровать, ну и по жаре очень сложно их сохранить свежими, а в случае чего отравиться можно очень сильно.

[mafrance]

Сколько незнакомых слов... :))))

Во Франции их собирают только в месяцы, в которых есть буква Р. :) В остальные нельзя, вроде даже законом запрещено.