Макарун- вкусное и нежное миндальное пирожное.
Его или сильно любят или не понимают (мне их жалко)
Сделав поиск в интернете на основе французской меренги я нашла сотни рецептов ссылаюшихся на десятки источников.

Мне очень трудно понять каким образом ссылаясь на один источник публикуют разные  рецепты
В конце концов выбор пал на рецепты Юли и Нины (они ( Read more... )

( Read more... )

По информации из википедии

Ганаш ( фр. ganache, ранее также встречалось написание ганаж) - ароматный крем на шоколаде, свежих сливках и сливочном масле, использующийся в качестве начинки для конфет и пирожных и для украшения десертов.

Ганаш был придуман в кондитерской Сиродена (Patisserie Siraudin) в 1850 году

Я тут в предедущих постах показала ( Read more... )

( Read more... )

Пасхальный отпуск и немного свободного времени....

( Read more... )

 
( Read more... )

По рецепту i-lara.livejournal.com/224882.html.
Просто,быстро,вкусно
Лара,огромное спасибо


( Read more... )

( Read more... )

Домашнее задание2  по замечательному рецепту chadeyka.livejournal.com/156618.html
сразу после пирога с орехами, шоколадной ириской и сливочным ликером появилось желание попробовать

Флорентийский пирог   
( Read more... )

Домашнее задание по замечательному рецепту chadeyka.livejournal.com/161729.html.
За это огромное спасибо Ирине от меня ,моей семьи и не только.....
Теперь этот пирог занял одно из первых мест в моих избранных.

( Read more... )