Вечер первого дняК завтрашнему дню доквасится капуста, значит можно начинать ( Read more... )

Год назад, вернувшись из путешествия в Париж, я пыталась воспроизвести вкус там попробованного. Одним из блюд было касуле. Ниже записки прошлого года.


( Read more... )

Вдохновение пришло от trio_mia, описания копченой утиной грудки, маринованной с лавандой. Вот бывает же так, что читаешь массу рецептов этих самых грудок, а потом одно очередное описание становится той самой последней каплей -- и всё, надо готовить. Вот и я прочла, и захотелось немедленно повторить, но с моим любимым чаем.


( Read more... )