Маринованные помидоры

[lvk_0207]

Помидорки очень вкусные, без уксуса. С приятным ароматом сельдерея. Сочно хрустит морковочка и лучок. Зимой летние запахи и вкус спелых овощей - бальзам на душу. Для приготовления бальзама понадобится

Comments

[olkanafft]

а ты помидоры магазинные так закатываешь? вкусно получается? (с учетом их пластмассово-никакого вкуса)

[lvk_0207]

Вкусно! Я помидоры покупаю на рынке через дорогу. Они в сентябре/начале октября некрупные (сорт пальчики или сливка), плотные и, самое главное, спелые и красные. У нас продают по 40-50 руб. Я с ними томат закатала, Анин гивеч 2 порции, икру из моркови. Много чего!

[shining_anny]

О! Спасибо, Катюша! В след. сезоне обязательно сделаю. В этом я уже закруглилась:))). Я по такому же рецепту мариную, тройным заливом, уксус здесь судя по всему заменяет лимонная кислота.

[lvk_0207]

Конечно! двойная заливка - вкусно и быстро!