Куриные леденцы

[luxs135]

Вот еще одно восстановленное видео. Некая азиатская кухня... Куриные крылышки оформлены в виде леденцов и сготовленных в масле.

Click to view

А вот если хочется сделать что-то типа того что подают в KFC м аналогиных заведениях, то тут нужно использовать немного другую технологию - они на призводстве используют маслянные скороварки, с большим двлением, а такого

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[luxs135]

угадал однорогий

[lj_frank_bot]

Очень хорошо

[krambambyly]

Вот оно что! С большим давлением только?

[luxs135]

Да, все хорошие куриные кусочки, что продают жаренные во фритюре - из делают под давлением в масялнной скороварке

[diegabel]

значит без такой посудины дома можно не пробовать приготовить так, как в кфс?

[luxs135]

скоро скоро я надеюсь рассказать как это можно сделать чтобы было похоже.

[almakedonskij]

[memnoga]

[krambambyly]