Пожарил помидорку

Jan 14, 2020 00:22

Вот купил случайно себе помидорку и долго думал что с ней делать. А потом меня осенило (кстати про синьку в следующий раз) - пожарю я ее с яичком и лучком, да на сале!!!
Кто-то скажет что это банально. Ну и пусть это банально. Зато вкусно и такой полет для творчества!!!! Кажется что может быть проще, чем яичко и помидор? Но это только с виду так кажется.


А как все просто - на самом деле.
- На сковородку кинул мелкопокрошенного копченого сала
- как зашкворчало -пол-луковки шалота мелкопокрошенного добавил
- а в это время у помидорки снял крышечку и ложечкой выскреб содержимое.
- лучок зарумянился и я добавил туда внутренности помидора
- соль, черный перец и сушеный базилик туда.
- жарил пока все выпарится и превратиться в густую кашу - и как только так сразу выложил на тарелочку чтобы остыло.
- яичко взболтал, посолил и залил внутрь помидора
- добавил туда и перемешал вот ту самую жаренную и остывшую кашицу ну и накрыл крышечкой




- Кинул на сковородку и жарил почти до готовности
- На последнем этапе зарумянил на гриле

Вот такая идея...
Попробую скоро оформить покрасивее.

____________________________________________________________________________


Подписывайтесь на Английский ютуб канал!


Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

яйца, омлет, рецепт

Previous post Next post
Up