Когда нет времени на плов, а картошка и макароны надоели, делается такая простая весчь:
Варится рис в большом количестве воды, процеживается, промывается.
Отдельно обжариваю морковку с луком (можно болгарский перец, помидорку, горошек, кукурузу, шампиньоны.. и тп)
Всыпаю туда рис, пару мин обжариваю всё вместе, добавляю специи и готово :)
А мясо мона и вприкуску! ;))
Сюда отлично салатик идет из свежих помидорчиков-огурчиков. В общем, скромный пролетариатский ужин! Пошла кушать! :)))