Сдоба ''Гармошка''

[liliach]

Это уложенные друг за другом 5 порций теста из 4 слоев, изделия продолговатой формы с ясно выраженными «мехами гармошки». Перед выпечкой изделия смазывают яйцом и обсыпают сахаром, благодаря чему они приобретают блестящую и хрустящую верхнюю корку. В рецептуру булки кроме пшеничной муки высшего сорта, дрожжей и соли входит сахара, маргарина и яйца

Comments

[snova_anechka]

Лилечка, как красиво получилось!

[liliach]

Спасибо, Анют! это безумновкусная булка! я пекла 2 дня подрял и не могли наесться) ее можно делать так же пикантной, вместо сахара и орехов посыпать травами, добавить печеные помидоры и все что любите.

[miss_katherine]

Мягкиш, потрясающий! Так и хочется съесть)

[liliach]

Катюш, мякиш словно облачко, прозрачный воздушный. Супервкусная "гармонь"))

[home_chef]

роскошная сдоба!!

[liliach]

и не только на вид, вкус вообще не проигрывает виду))

[porosolka_balt]

Лиля, здорово получилось! А какой чудесный мякиш!

[liliach]

Валюш, настоятельно рекомендую, кажется столько заморочки, вовсе нет, за то результат потом.. ммм.. надо опять сделать)

[niksya]

Какой красивый мякиш! Богатый "дырочками" и вкусными дополнениями.

[liliach]

Спасибо, Нинуль!
Эту булку можно и пикантной сделать, заменить сахар на любимые специи, травы, оливки, вяленые помидоры итд.. просто песня!)