Meatballs with Red Peppers and Tahini

[lgabriel]

Котлеты с красным болгарским перцем и соусом тахини

Comments

[bergberg]

Потому что котлета на многих языках - это кусок натурального мяса, а не рубленого

[lgabriel]

Да понимаю, потому и написала, что она рубленая :)

[massaraksh10]

Ух ты! Хорошие тефтельки.
Да, Лена права, meatballs делаются из рубленного мяса, а cutlets - кус мяса.

Мне кажется, здесь и не предполагается чтобы тахини отдельно чувствовалась, она тут играет функцию приправы. А вот тахинный соус к этим тефтелькам подать, да с питой - мммм. Особенно если надо вес набирать :).

[lgabriel]

Ну да, набор веса как раз то, что надо ;)
Я понимаю, что оно не котлета в общепринятом смысле; потому и написала «котлеты рубленые» :)

[silverina1]

Аппетитные) Тахини вообще не почувствовала или нотка таки есть?

[lgabriel]

Не поняла. Наверно, у меня просто не развит вкус, и я не слышу оттенков. Но вкусно было :)