¡Porque son ricos! xD Y porque son más sanos y más limpios que la carne común. Porque son la comida del futuro y porque me han enseñado a probar la comida antes de decir "no me gusta". Lo admito, hay veces en las que aún me da repelús, pero bah, es comida, todo va pa' la panza, y saben muy bien xD ¿Ya dije que son ricos?
depende si la acompañas con chancaca "la salsa que tienen encima" como se ve aqui, por lo general son saladitas (estan hechas de zapallo) tambien las acompañan, en las calles, con aji (chile), moztaza o ketchup.
sorry about the zyzes, aun no se como achicar los tamaños
Los milcaos tienen chicharrones (a menos que el cocinero sea un tacaño), y esan hechas de una mezcla de papa cruda estrujada, pure de papas y manteca
Sobre los hongos, a.k.a digueñes, solo se ven en los meses de septiembre, octubre y a veces noviembre (ya no puedo esperar *_*). Tienen un leve sabor dulce, aunque algunos digan que no tienen sabor, no les creas.
El milcao se ve similar a la gordita mexicana... pues está hecha a base del maiz rellena de chicharrón, solo que acá se le pone la lechuga, la infaltable salsa, el queso, la crema y cualquier añadido.
Comments 227
[De verdad, puede que a algunos les dé algo de asco esto. AKA GUSANOS E INSECTOS]
Escamoles
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Yo presentare 3 platos , 2 chilenos y uno Mapudungun (porque no se consideran a si mismos chilenos)
Primero les presento el milcao, propio de chiloe y de la decima region, que esta hecho de papa y puede ser frito o cocido
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El milcao me recuerda empanadillas. ¿Están rellenas de algo?
Ahora, la ensalada se ve preciosa. Y me intriga el plato de hongos.
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Los milcaos tienen chicharrones (a menos que el cocinero sea un tacaño), y esan hechas de una mezcla de papa cruda estrujada, pure de papas y manteca
Sobre los hongos, a.k.a digueñes, solo se ven en los meses de septiembre, octubre y a veces noviembre (ya no puedo esperar *_*). Tienen un leve sabor dulce, aunque algunos digan que no tienen sabor, no les creas.
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A mi las ensaladas se me antojan un montón *u*
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Ya conoces los Tacos, pero estas son las Tortas:
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