Иван-чай. Август.

Jan 04, 2019 02:58

Ещё один рецепт Иван-чая хозяйкам на заметку. Готовь телегу зимой :)

Read more... )

Рецепты, Сбор, Технологии, Иван-чай, Чай, Наследие Предков, Здрава

Leave a comment

Comments 3

solarisvip January 4 2019, 07:40:04 UTC
Сколько Я читал про иван-чай, первый раз слышу, что кипрей узколистный это разное. Вот то что кипрея много сортов это да. У меня где то твпрограмма есть про это.
Как то раз попробовал я через мясорубку пропустить иван-чай, чай мне не понравился какойто кислый получился. Сейчас много самодельных станков для скрутки чая в сети есть.

Reply

ladstas January 4 2019, 09:15:35 UTC
Чем больше информации - тем лучше
Я ещё сам ни разу не делал иван-чай (в плане: сбор-сушка-ферментация)

Reply

solarisvip January 4 2019, 12:02:11 UTC
Хорошо помять августовский иван-чай дело не из лёгких. Лист очень жёсткий.
Приятней всего это майский мять, он податливый и очень похож на обычный чай после ферментации.
Вот мне понравилась приспособа для скрутки чая, всё думаю испробовать такое
А вот по ТВ передача про кипрей

Reply


Leave a comment

Up