"Шурпа"

[lada_matushka]

Шурпа - одно из самых традиционных блюд для узбекской кухни. Основу шурпы составляет жирный бульон из свежего мяса, чаще - баранины. Важным компонентом является крупно нарезанные морковь и репчатый лук, а в некоторых районах Узбекистана добавляют картофель, свежие помидоры и сладкий перец.

Comments

[ines_witch]

давно не готовила баранину...

[lada_matushka]

ням-ням!
вкусное мяско!