"Гламурные спагетти"

[lada_matushka]

Этот рецепт я уже выкладывала раньше. Сейчас адаптировала его для мультиварки. Так что вас ждет пошаговый мастер-класс - все понятно и быстро. По деньгам вообще не затратно + постный вариант для постящихся!



"Гламурные спагетти"


На 2 порции:
Спагетти - 100 гр.
Свекла - 2 шт.
Фета - 50 гр.
Мед - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Петрушка - для украшения
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
1.Свеклу нарежьте промойте, очистите и нарежьте кубиками. Залейте 500 мл. холодной воды и включите режим "Суп/Тушение" на 40 минут.







2.Воду слейте, а свеклу переложите в тарелку. Добавьте к ней мед, лимонный сок, горчицу, оливковое масло и перемешайте.







3.Спагетти разломайте на 3 части и положите в чашу мультиварки. Залейте 500 мл. холодной воды, посолите и включите режим "Паста".





4.Воду со спагетти слейте, а их верните в чашу мультиварки. Добавьте туда же свеклу в соусе и оставьте на "Подогреве" на 10 минут. За это время спагетти сильно окрасятся и примут свой гламурный вид.







5.При подаче украсьте листиками петрушки и кусочками феты. Посыпьте свежемолотым черным перцем.

Мои комментарии:
Для особых гурманов кусочки "феты" можно подрумянить на гриле.
Постный вариант - без "феты", конечно.