Страсти по домашней пасте.

[l_ape]

Обещала Анжелике angelichkag и Эллику bezim МК по приготовлению домашней пасты для насадок к Kitchen Aid.

Comments

[ziuk_cook_book]

Спасибо за мастер-класс! Как я мечтаю о такой чудо-машине! :)

[l_ape]

Спасибо, Марин! Главное правильно хотеть, все сбывается;)

[angelichkag]

Оль, спасибо! Вот сразу же увидела что я делала не так. Не раскатывала я ее столько раз, поэтому в результате получалась ерунда. Так, я пойду сегодня в магазин, куплю семолины (а то у меня ее нет).
Оль, а вот эта порция теста на какое количество муки?

[l_ape]

Анжел, я все время делаю на 300г муки и 3 яйца, это на 4 порции.

[angelichkag]

Спасибо! 4 порции как раз то, что надо. Список составила, теперь потащусь в магазин. У нас снега выпало, у-у-у! А у меня еще нет сушилки для пасты.

[l_ape]

А ты ее сразу свари, а что не сваришь - заморозь.

[bezim]

Предельно ясно. Спасибо огромное!
Делала твою пасту на ручной машинке, отлично! Но с китченейдовскими насадками смогу теперь не лениться и делать разную пасту. Мы очень любим!
Не пост, а счастье))

[l_ape]

Ну и здорово, что угодила!

[appeti]

Спасибо! Ты как всегда - любимая учительница:)

[l_ape]

До всего можно додуматься самой, но иногда так хочется, что бы рассказали как это сделать! Поэтому и откликнулась на просьбу девочек).

[nelly_z]

Я как-то КА чуть не спалила, тесто замешивала на пасту. Теперь только ФП. Оль, у тебя ручной паста-машины не было? Сразу КА насадка? Сравнивала результаты?

[l_ape]

Неллик, привет! Отпраздновала ДР?) У меня есть и ручная, я ее тоже люблю, результат одинаковый.

[igra_so_vkusom]

ой, как прекрасно, значит ручную тоже можно?
но все равно складывать некуда...(((

[l_ape]

Да, Натуль, я тоже со своим барахлом не знаю, куда деваться))). Но ведь все нужно!)))