Меню - 2 или После того, как

[shabalrusht]

Подачу к праздничному столу обсуждали? А как насчет разбора полетов, которые уже прошли

Comments

[maiyak]

Меню избыточное, на мой взгляд. Что сразу бросается в глаза - 6 майонезных салатов. Я убрала бы 5 салатов, запеченую семгу (уже ведь есть малосольная) и свежие овощи, а добавила бы легкий десерт.

[shabalrusht]

Правильный ответ: за столом не хватало едоков! :-)
ну и, наверное, не хватало чувства меры, как вам?

[maiyak]

:)))

[leostrog]

Кстати. вот везде я встречаю в кулинарном контексте только сёмгу и лосось. А кета, чавыча, нерка - уже в продаже не появляются?

[shabalrusht]

Сёмга и форель. Встречал горбушу и кету, но "фи"...мне категорически не нравится. А вот чавычу и нерку в продаже не видел, ел только ту. что друзья с Камчатки привозили.

[massaraksh]

Я для засолки как правило покупаю кижуч или чавычу. Иногда кету. Но я знаю у нас в многомиллионном Киеве ОДИН магазин, где есть такие виды рыбы. А в других городах Украины мне они и вовсе не встречались.
Так что кроме всего прочего доступность продукта играет большую роль.

[shabalrusht]

Я в многомиллионной Москве не знаю магазинов с неркой, кижучем и чавычей :-(
И очень мало знаю человеков, которые не будут думать, что я ругаюсь, когда произношу эти слова. Для москвичей любая вяленая рыба - это "таранка"! (тёмные люди).

[massaraksh10]

Ну, ты же сам знаешь, что количество блюд избыточно, 6 майнезных салатов - это ваще, два горячих при таком количестве закусок избыточно, а вот десерта нет вообще. Салат из креветок с сыром, независимо от майнеза, вкусным быть не может, овощи нефиг майнезом заправлять. Короче, тяжёлый несбалансированный стол в худших традициях. Не понимаю, зачем ты это здесь опубликовал.

[shabalrusht]

Сладкое было - торт и пирожные, но уже днем след. дня. Зачем? А что. учиться только на положительных примерах?

[massaraksh10]

Полагаю, что тем кто сейчас в сообществе, учиться на таком примере нечему.

[noair]

Мнение пользователя примете? Я бы за таким столом не наелась. (то есть чувство сытости было бы, конечно, но лично мне, кроме гуся, есть нечего (только не обижайтесь, пожалуйста))

[shabalrusht]

Мясо, рыба, овощи...как есть нечего?

[noair]

Простите, это только моё восприятие, меня не спасает такой стол. Но гусь выручает, да. Просто, я из тех людей, что не наедаются салатами. Даже с мясом.
При этом нежно люблю просто овощной салат. Просто закуски - не мой формат. Кусок мяса на полкило и капуста - это то самое.

[maksim_l]

не хватало +10 человек

[shabalrusht]

Бинго!