Суп из кальмара с дайконом (오징어무국)

[ktaara]

Comments

[matvenson]

Как-то в Ю.Корее панчханом дали точь в точь такой супчик, только не с кальмаром, а с осьминожками чуккуми. Ну как с осьминожками... с одним. Я спросил тётю: "шо це таке?", она задумалась на пару секунд и выдала: "мугук енто, касатик". Я выудил осьминожика палочками и кажу ей, а она и поправляется: "чуккумимугук" :-)
В общем, что в бульон булькнуло - с тем и мугук :-)

[ktaara]

Все полезно, что в рот полезло 🤭 И не отбивается при этом щупальцами, аки саннакчи 😁

[kogepan08]

Не затейливо, а вот в итоге хорошо )