для лазаньи на муке из спельты получается удивительного цвета.
Кремовый, нежный оттенок.
Эстетика пальчики оближешь.

В следующий раз я буду делать так - резать дольками на четыре части, тот же алгоритм укроп, крупная соль, чеснок резаный (резалка дивное приспособление!), встряхивать, держать в холодильнике часика 4.
Еще у меня сегодня лазанья и икра из цуккини.
Кто не спрятался, тот не виноват.

Купила огурцов, замалосолила, с укропцем, с чесноком...
Бегаю, нюхаю, уже и попробовать успела.
Не готоыыывые... Ыыыыы...
Я не выдержу.
Я их так схрумкаю.
Громко чавкая!

Как омлет в микроволновой печке сделать? Хочу без масла, с шпинатом. Шпинат у меня замороженный, разморожу в печке, потом туда взбитое яйцо с молоком.
Как вы делаете? Сковородки, духовки, пароварки не интересуют.

В последнее время присела на красную чечевицу и спельту, первая хороша с просто-таком, а вторая отлично вписывается в теплые салаты.

А ведь скоро веснааааа.... В магазинах появится свежайшая, нежнейшая капуста, которую так славно пошинковать, помять с солью и лимонным соком, сдобрить ароматным маслом, укроп немного... черного перца... Спаржа тоже как-то хорошо к столу придется, с беконом да пармезаном...

Авокадо
Зеленый лук (ruohosipuli? или порей? не рассмотрела...)
Ranskan kerma
Цедра лимона
Лимонный сок
соль, перец
перемешать и выбросить

Щепотью таскаешь квашеную капустку из банки, укладываешь в тарелку поглубже.
Капуста упругая, хрусткая, ароматная.
Луковицу мелко-мелко к ней.
Сахара немного сыпануть, перемешать.
Тонкой струйкой масло подсолнечное янтарное, настоящее от бабули на базаре и без обмана.
Перемешать.
Жрать, дергая ноздрями.

800 гр говядины, мякоть ( Read more... )

Все-таки самая удачная начинка для суши - копченый угорь, сырые тунец и кальмар...