Страсти по картофелю

[kornev]

Многие всполошились, когда Россельхознадзор поведал о последствиях разрушения советской научно-производственной инфраструктуры, обеспечивавшей картофелеводов посадочным материалом. Но это только половина ужасов, связанных с картошкой. Подлинный ужас заключается в том, что в последние десятилетия 75-80% картофеля выращивается в России гражданами в

Comments

[ext_355905]

[kornev]

***Диета и цены перевели население на крупу и картошку.***

Картошка, вообще-то, отметается любой диетой, нацеленной на похудение. От картошки толстеют, раздуваются, даже при активном образе жизни.

***на уборку и переборку регулярно отправлялось практически все городское население РФ***

Преувеличено. В основном использовали старших школьников, студентов и младший персонал НИИ. И тут большой вопрос, делалось ли это по экономической необходимости, или, наоборот, "экономическая необходимость" создавалась специально для унижения молодежи и интеллигенции. Комбайны для уборки овощей и тогда уже были.

[andrew_vdd]

>От картошки толстеют, раздуваются, даже при активном образе жизни.

Белорусы и ирландцы с вами не согласятся.

[kornev]

У них, возможно, есть какой-то специальный ген. Ну как в случае молока, алкоголя.

[agf1967]

Очень мало картошки сейчас выращивают горожане.А у фермеров перепроизводствоhttp://agf1967.livejournal.com/341033.html

[kornev]

Задумайтесь сами, почему при копеечных ценах у фермеров 76% картошки люди в России выращивают своими руками. Т.е. денежные доходы не просто малы, а мизерны, нет возможности даже копейку потратить на то, что можно произвести своими силами.

[agf1967]

Я честно говоря не уверен в достоверности этого процента,как он получен? Частные лица статистику не сдают,малый бизнес любит занижать доходы.Те же фермеры наверняка не весь урожай показывают

[drfunfrock]

Т.е. денежные доходы не просто малы, а мизерны, нет возможности даже копейку потратить на то, что можно произвести своими силами.

Знаете, это немного спорный тезис. Скорее я бы сказал так - при наличии свободной земли, того же огорода, человек считает неразумным держать ее неиспользуемой. Экономика в этом тоже присутствует, конечно, но является определяющей в значительном числе случаев. Скорее имеется некий рациональный расчет - земля есть, семенная картошка есть, урожайность у нее довольно высокая, почему бы не выращивать. Я бы это определил так - не от нищеты это делается, а от бедности. Разницу, подозреваю, понимаете.

[kedrovy_ruchey]

Большое спасибо за этот текст!

Тоже всей семьёй выращиваем картошку - не ради прибыли, а "чтобы своё", с картошкой это не так и сложно. Проще чем со многим иным. Гораздо вкуснее и приятнее покупной, не объяснить почему так.

[kornev]

Такой мотив - это от силы 10%, ну 25% энтузиастов. А 80% - это уже экономическое принуждение.

[kedrovy_ruchey]

Да, я в курсе. Особенно странно такое видеть около Байкала - минимальнейшие ЗП у людей, на фоне лютых зимних холодов.

Хорошо хоть лето тёплое, так и живут - самовыращенным. "Солониной" называют засолки овощей в стеклянных банках.

[nilsky_nikolay]

Последнее, чему я лично поверю - это статистика сельхозпроизводства, особенно по хозяйствам населения (да и по фермерским хозяйствам тоже).