Современное производство вина в России

[koolerma]

Вкратце расскажу, что происходит с российским виноделием сегодня, как я это понимаю.
Еще 10 лет назад виноделием в России в международном понимании этого слова почти никто не занимался. Виноград выращивали "белый" и "красный", сорта росли только самые попсовые: алиготе, лидия и т.п.  В начале 2000-ных появились отдельные люди, которые поверили в

Comments

[mam6a]

>Как же купить действительно "русское вино"?

по большому счету, нахрен оно нужно, когда франции полно и она дешевая

[koolerma]

по такой же логике я могу тебе ответить: зачем покупать не пойми какое французское, если русские научились делать вино?

что значит - дешевая? покажи мне нормальную Францию за 200 рублей

[mam6a]

да, возможно я с предубеждением отношусь к отечественному производителю, и сейчас есть нормальные.
разочаровался после того, как начала голова болеть наутро после абрау, и сонное состояние. говорят, они туда димедрол сыплют, скоты.
за 200 руб. покажу более-менее нормальное, хотя его тоже уже год не пробовал.

[blackknight74]

Она - это водка? :-)

[blackknight74]

Вот придет "Баба Яга" и покрошит этот список в мелкий венегрет! :-)
Из 1-ой cемерки, благодаря блогу Романа и в том числе его разборка с "Бабой Ягой", у меня главный подозреваемый на предмет БЕЗBALKового производства, это как раз пункт 4. Ну может еще пункт 2

[koolerma]

В этот блог Баба-Яга не придет :)
Я составила этот список исходя их хорошего жизненного правила: "Пока не доказано, что производитель лжет, нужно считать его сведения о продуктах правдивыми".

[blackknight74]

Редко я соглашаюсь с "Бабой Ягой", но я солидарен с ним в том, что если наш завод вместе с производством вина из своего винограда разливает балк, потребитель не может быть уверен, в том что в вино объявленное как "из своего", не попадает что-то из соседнего разливочного цеха.
А доказывать что-то в наших условиях, при отсутствии какого-то контроля - не реально.

[koolerma]

ну вот появятся у нас категории качества, как в Европе, тогда все встанет на свои места. Ждем принятия закона

[wineturist]

Шато ле Гранд Восток раньше точно возил балк.
а вот Вилла Виктория почему попала в ваш список?

Спасибо за спасибо )

[koolerma]

как я так смотрела
линейка Bell Tree - на сайте написано http://villa-victoria.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=13%3A2010-07-15-11-53-36&catid=19%3Avilla-victoria&Itemid=36&lang=ru

[wineturist]

уточнение "а вот Вилла Виктория почему попала в ваш список?"- я имел ввиду фразу "Частично"

насколько я осведомлен они первый урожай делали вино из винограда купленного у соседа в Усадьбе Семигорье, а сейчас делают вино из своего винограда

[koolerma]

да, перечитала, была неправа.

[al_juriy]

Насчет "Саук-Дере" есть сомнения... Какое-то время назад у них даже на сайте был перечень винограда, высаженного на их участках. Там не было ни одного красного сорта, а тем не менее в ассортиментной линейке у них они есть... Возможно это и не зарубежный балк, а покупки у соседей и т.п., но все же...

[ext_781525]

А почему не указаны донские виноделы? Цимлянские вина и вина Ведерников? Что за неграмотность?

[koolerma]

покопалась у них на сайте