my enchilada was served with both chips and rice where one or the other would have done.

Здесь chips не чипсы, а жареная картошка, потому что автор из Британии.

Энчила́да (исп. enchilada, дословно «приправленная соусом чили», «острый», «ярко-красный» по цвету соуса) - традиционное блюдо мексиканской кухни. Энчилада представляет собой тонкую ( Read more... )

Ядовитые бобы
The fruit and beans are edible if boiled well with several changes of the water. Otherwise, they are toxic due to the presence of cyanogenic glycosides, glycosides that are converted to hydrogen cyanide when consumed. Signs of poisoning include weakness, vomiting, dyspnea, twitching, stupor, and convulsions."

Берём кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения. Вбрасываем в кипящую воду пельмени. Иногда спрашивают: какие брать пельмени, ведь много есть сортов. Очень просто: открываем холодильник и берём то, что там найдётся. 

Они переводят такой полезный продукт, как виноград, в вино.
Они переводят такой полезный продукт, как пшеница, в макароны.
 Они переводят такой полезный продукт, как мясо, в котлеты.  

Pulled pork is a form of barbecue in which pork, usually shoulder cut (sometimes referred to as Boston butt) or mixed cuts, is cooked using a slow cook method. With these extended times at low temperatures, the meat becomes tender enough that it can be "pulled", or easily broken into individual pieces.

кул.
карнитас; рваная свинина (классическое ( Read more... )

Для жадных европейцев. Ни мяса, ни картошки, ни салата. 

Попробовал содержимое баночки "хрен с васаби". По вкусу обычный хрен, а что в нём от васаби, неизвестно, потому что никогда не пробовал настоящий (ее, ую) васаби.

Новогодний рецепт

На Новый Год предлагаю рецепт кушанья под названием «Сюрприз-вкусняшка».

Закрыть глаза. Открыть холодильник. Взять с верхней полки первое, что попадётся под руку. Вылить/высыпать в кастрюлю.

Опять же, не глядя, взять, что попадётся, со второй полки. Поступить, как и в первом случае. То же самое повторить с третьей полкой и с ( Read more... )

Заметка у френдессы (http://hallodri.livejournal.com/95711.html) подтолкнула к написанию этого поста ( Read more... )