Обжарка зеленого кофе

[kavolekat]

Click to view

В ближайшем к нашему дому магазинчике, где продают на развес кофе различных сортов, появился зеленый не обжаренный кофе двух видов - арабика и робуста (конкретные сорта и страну происхождения не знаю, надо будет уточнить). Обжарила на сковороде 50г арабики до цвета молочного шоколада, ждать положенные 10-12 часов не стала, тут же смолола и заварила (в кофеварке-гейзере). Пили всей семьей с молоком, результатами очень довольны. Буду продолжать свои эксперименты в этой области дальше. Видео сохраню здесь на память, пусть будет.

This entry was originally posted at http://kavolekat.dreamwidth.org/70831.html. Please comment there using OpenID.