Катаифи

[katya_voinova]

Вот и состоялось мое знакомство с этим потрясающим тестом.
По сути - это то же тесто фило, но представленное в виде тончайших нитей. После выпечки становится хрустящим, при этом не теряет своей легкости. В общем все мои дегустаторы остались в восторге!

Ну а ниже самый простой рецепт одноименного десерта.

Comments

[l_larry]

Какие симпатичные! И фото удивительно светлое!

[katya_voinova]

Мерси!