Кростини с черешней
Для ФМ "Фруктово-ягодный микс" у Лены silverina1
Продукты:
Хлеб (чиабатта)
Сыр (у меня «Эгейский», в оригинале козий, но у меня с ним не случилось любви, овечий тоже сгодится, думается мне, как и брынза)
Черешня
Оливковое масло
Соль
Приготовление:
Ломтики чиабатты подсушить на сковороде без масла.
Выложить на хлеб ломтики сыра.
Черешню разрезать на половинки, избавляясь от косточек. Готовить 3 минуты на оливковом масле, посолить. Выложить поверх сыра. Можно ещё сбрызнуть маслом.
Получается отличная закуска к вину.
За идею спасибо Оксане ladaland!