Творожная запеканка с мёдом и корицей
Для ФМ "Вкусный август"
Продукты (на 4 порции):
250 г творога (я использовала 5 %)
2 яйца
80 г мёда
75 г сахара
3 г (1 ч. л.) корицы
Приготовление:
Творог превратить в пасту с помощью блендера.
Добавить яйца, мёд, сахар. Сначала перемешать, а затем взбить до однородности.
Переложить массу в форму для выпекания.
Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить форму в духовку. Запекать 32 минуты (запеканка должна стать золотистой).
Затем вытащить запеканку, посыпать корицей и поставить в духовку ещё на 3 минуты.
Режьте на порции и подавайте к чаю.
Запеканка получается сладкой, с ярким вкусом мёда и корицы. Она очень сочная. Мне нравиться и горячей (сразу после приготовления), и охлаждённой.
Приятного аппетита!:)
