Счастье в жизни есть или спагетти с креветками

[kassx]

Ничего нового я вам не расскажу. Паста с морепродуктами-класика

Comments

[atsman]

Какое роскошество!
Мы часто готовим пасту с разными подливами, в том числе с креветками. Креветки пускаем в дело чищенные, замороженые.
Всё -- как у вас. Мы еще кладем помидоры --- либо свежие, либо из банки, часто какой-нибудь итальянский соус, рагу... На сковороду с маслом бросаем раздавленный чеснок (он должен дать аромат), подождав, когда он поджарится, убираем его и бросаем остальное... Готовую пасту и подливу каждый кладет, сколько хочет. Положил подливу, бросил листики базилика... Какая вкуснятина!

[kassx]

да, с помидорами и ченочком- отлично!

[atsman]

Мы еще любим готовить пасту из готовой, fresh pasta - фетуччине или лингвини, не знаю, какая попадется. Еще любим делать то же с тортеллони, равиоли со шпинатом (мои - вегетарианцы). Самое милое дело --- тяп-ляп, и готово. А сухую пасту надо варить дольше...

[igorsamusenko]

Великолепный рецепт! А ведь итальянцы их едят каждый день и не сказать, чтоб все были толстыми:))

[kassx]

а у вас взращивают креветки, устрицы, мидии?

[igorsamusenko]

Устрицы и мидии выращивают, под Евпаторией есть большое специализированное предприятие. А вот про креветок не слышал. У нас в Черном море только мелкие - криль.

[kassx]

славное место для жизни. Свежие морепродукты ( а у нас только треска с салакой)

[luvida]

А разве твёрдость сорта муки так проверяется? Я не знала)

[kassx]

Производители врут напропалую.
Так что только так