Юля, вегетарианцы, а тем более веганы не употребляют желатин, имеющий животное происхождение. Во всех Условиях проведения моих ФМ обязательно есть подобные ремарки.
Желирующие вещества растительного происхождения - агар-агар и пектин.
Вот так я зациклилась на сливках, как молочный продукт, а желатин восприняла как должное. Да, всё верно, он ведь животного происхождения. Исправляю пост. К тебе мусс не несу, зато с меня будет один десерт с агаром, как раз недавно делала, впервые опробовав агар.
Comments 26
Желирующие вещества растительного происхождения - агар-агар и пектин.
Reply
Reply
Любые молочные продукты я всегда принимаю без ограничений, не спрашивая о составе.
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment