Кекс с финиками, бананом и ромом

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Так как йоркширский чайный кекс пользовался и пользуется грандиозным успехом, к моей искренней радости, то решила я поискать еще что-то подобное, но все же другое. А имея под рукой такой великолепный сайт, как bbcgoodfood.com и не менее великолепный журнал GoodFood не надо ничего выдумывать. Уверена что на этом сайте вы

Comments

[pozvonipape]

куку

[juliamaxi]

ля-ля :)

[kusto_diva]

Юль, и диабетику такую сладость можно? Этот красавец должен быть неимоверно сладким, я думаю.

[juliamaxi]

Он сладкий, но небольшой кусочек раз в день можно :))

[m_vv]

Как аппетитно!!! Унесу в копилку, при случае сделаю (поэтому недавно на шоколадный торт ответила :) ). Да и блендера у меня сейчас нет, без него очень неудобно с некоторыми рецептами.

[juliamaxi]

Маша, ты очень исполнительна :))) мне приятно.
У меня блендер в данный момент самый ходовой прибор на кухне :)))

[alhimovich]

ух сколько всего в нем наворочено-то! =)

[juliamaxi]

Он слегка похож на Кристмас кейк :))

[shell_lena]

Как здорово! И выход для тех, кто на диете, но ужасно хочется выпечки - в нем ни сахара, ни масла, ни муки... Спасибо! :)

[mc_jane]

В том-то и дело, что относительный выход. Много фиников и бананов - фруктов, имеющих очень высокое содержание сахара, соответственно, высокий гликемический индекс, поэтому и для диабетиков такое лакомство по мааааленькому кусочку. Орехи пекан сами по себе имеют очень высокую жирность, так что если уже совсем за диетой следить, то они могут ей нанести урон. Калорийность у этого кекса ниже за счет отсутствия растительных и животных жиров типа маргарина и масла, но углеводов в нем пруд-пруди.
А автору за рецепт все равно огромное спасибо! Он в любом случае полезнее сахароносной выпечки на белой муке в разы! Непременно сделаю!

[shell_lena]

Да, вы правы! :) но если диета не строгая - то почему бы и нет? Важен еще психологический фактор "ура, я могу съесть тортик вместо того, чтобы жевать сухофрукты", просто нужен разумный подход :)

[juliamaxi]

Люди с сахарный диабетом, которые регулируют сахар только диетой, не могут позволить себе не "сторогой диеты", к сожалению :(((
Даже после 1 ч.л. сахара начинается такой страшный приступ :((