Plăcinte «poale-n brîu» - плацинды «поале-н брыу».

[jd_ganna]

Сегодня всемирный день хлеба! Это замечательно! Каким теплом и добротой веет от этого праздника!
Хочется угостить вас, друзья, молдавскими плациндами.

Comments

[nelly_z]

Вот теперь я вспомнила, как мама и бабушка плацинды закрывали! Я уже как хачапури закатывала.))) Надо мне правильный способ в следующий раз использовать. Спасибо!

[jd_ganna]

На здоровье!

[katusha_2109]

Не видела плацинд такой формы, спасибо, что просвящаешь, Жанна! Про национальную кухню читать всегда безумно интересно:))

[jd_ganna]

Кать, спасибо за отзыв!
Формой плацинды напоминают галету, только закрытую. :)

[svitla_4ok]

Как интересно про костюмы почитать!
Плацинду люблю, а начинка из вишни для меня стала открытием!

[jd_ganna]

Спасибо!
Про костюмы я ещё много всего знаю, надо попробовать собраться с мыслями, и написать. Но ещё и фотографии хорошие нужны. В общем, начать и кончить, как у нас говорят. :)
Начинка вишнёвая у нас очень популярна, из сладких самая ходовая. Хорошая хозяйка пока вишню на зиму не заготовит, не успокоится. :))) Зимой часто пекут с вишней или тыквой, с яблоками реже.

[jannet_yummy]

прекрасный экскурс и плацинды обалденные:)) -не пробовала и название впервые слышу!

[jd_ganna]

Ты не ела плацинды?! Вот будешь теперь знать, а захочешь, так и испечёшь! :
На самом деле пироги с начинкой, вот и всё. Теста столько рецептов, сколько рецептов борща - у каждой хозяйки свой.
Спасибо за комплименты, тёзка!

[jd_ganna]

Привет, привет!
Совсем тебя не видно, раньше хоть в фб иногда мелькала. Хотя, я сама там редкий гость.
Спасибо за добрые слова! Вик, мне самой всё это очень интересно, с удовольствием у других читаю.