Пирог зимний
Вкусный, ароматный и рассыпчатый пирог!
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр сахара
75 гр манной крупы
200 гр муки
1 ч. ложка соды
350 гр кефира
40 гр сл. масла
60 гр кокосовой стружки
15 гр изюма
15 гр клюквы
0,5 ч. ложки кардамона
0,5 ч. ложки имбиря
0,5 ч. ложки корицы
шоколадные капли
Подогреть кефир (я поставила в микроволновку на 1 минуту), всыпать соду и перемешать. Она начнёт сразу реагировать.
Взбить яйца с сахаром :)
Смешать яйца с кефиром, манкой и кокосовой стружкой.
Добавить размягчённое масло, сухофрукты и пряности, перемешать до однородного состояния. Тесто довольно жидкое.
Смазать форму маслом, выложить тесто. Сверху посыпать шоколадными каплями.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Подробно можно посмотреть рецепт на сайте Мир круп
Пирог спешит в последний вагон на конкурс "Пир горой!" (или "ПИРогов много не бывает!"), а также на ФМ «ЖЖемчужины новогоднего меню»
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр сахара
75 гр манной крупы
200 гр муки
1 ч. ложка соды
350 гр кефира
40 гр сл. масла
60 гр кокосовой стружки
15 гр изюма
15 гр клюквы
0,5 ч. ложки кардамона
0,5 ч. ложки имбиря
0,5 ч. ложки корицы
шоколадные капли
Подогреть кефир (я поставила в микроволновку на 1 минуту), всыпать соду и перемешать. Она начнёт сразу реагировать.
Взбить яйца с сахаром :)
Смешать яйца с кефиром, манкой и кокосовой стружкой.
Добавить размягчённое масло, сухофрукты и пряности, перемешать до однородного состояния. Тесто довольно жидкое.
Смазать форму маслом, выложить тесто. Сверху посыпать шоколадными каплями.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Подробно можно посмотреть рецепт на сайте Мир круп
Пирог спешит в последний вагон на конкурс "Пир горой!" (или "ПИРогов много не бывает!"), а также на ФМ «ЖЖемчужины новогоднего меню»